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February 10 西红柿真美西红柿放在油锅里炒一分钟，就会有汁水出来，作成西红柿丸子汤，鲜美无比。
今天味蕾是实实在在地被它惊艳了一把。于是上了劲头，决心试着做酸汤鱼火锅。
试试菜谱：
1、西红柿洗净、切片；姜切块，拍开；香葱切段；蒜瓣拔好；鱼腥草切段；鲈鱼洗净，清除内脏、鳃、鳞，写成3cm宽的段；涪陵榨菜一包。
2、中火加热炒锅中的油至5成热，加入葱段、姜、蒜炒香，加入西红柿炒2分钟，加入开水，调入盐、少许胡椒粉。
3、火锅中加入鱼腥草、榨菜、鱼，大火煮至鱼熟即可。
4、银丝粉、藕片、土豆、豌豆尖作为食鱼后配菜。超过三名以上食客可补充鱼肉、红萝卜猪肉丸子。
瓦卡卡，写着都口水滴答。寻个周末时间亲自动手试一把。 TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://bailin910.spaces.live.com/blog/cns!B5F0EE30BD74C1D8!280.trak Weblogs that reference this entry
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